Турбомиксер для жировой начинки HAAS TCM 125 SS.

dscn1657-new

Турбомиксеры для начинки используются для изготовления всех видов жировых начинок для нанесения на плоские и полые вафли.

Объем – 125 литров

Время смешивания: от 5 до 10 минут в зависимости от рецептуры

Производитель: HAAS, Австрия

Мощность: 7,68 кВт

 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Конструкция из высококачественной нержавеющей стали отвечает санитарным требованиям пищевой промышленности;

две ступени частоты вращения для смешивания и разгрузки массы позволяют получить гомогенную начинку высокого качества и обеспечивают тщательную разгрузку;

добавление сжатого воздуха во время смешивания может влиять на консистенцию крема при заданном объеме и, таким образом, на расход сырья;

возможен как ручной, так и полностью автоматический режим работы;

тандемная система: при объединении двух или более миксеров в единую систему возможна непрерывная загрузка начинки в намазочную машину даже при высоком расходе начинки.

 

info@sweetstech.com